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中原反水 - 可以没有山珍海味、大鱼大肉,却不能没有一碗汤!世界上的十大名汤你喝过几碗?

2020-01-09 14:21:41 | 发布者: 澳门盘口开户 | 查看: 2436|

摘要: 由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,被视作日本“国汤”。美国更是将一道咖喱牛肉汤做的出神入化,在全世界都非常有名。但是由于大量的非法捕杀,被许多人拒绝食用,同时号召“没有买卖就没有杀害”,毕竟鲨鱼还是很稀有的。no.4 大酱汤韩国大酱汤是韩国特色料理。其选用十余种山珍海味作为主料,辅料更是无数,其浓郁荤香、荤而不腻、味中有味,为古往今来无数政要精英、仁人志士所喜爱。

中原反水 - 可以没有山珍海味、大鱼大肉,却不能没有一碗汤!世界上的十大名汤你喝过几碗?

中原反水,no.10 海龙皇汤

越南

相传当地鱼贩将卖剩下的海鲜丢在大锅中熬汤做晚餐,因味道鲜美,渐渐传开。海龙皇汤一般是采用各种小海鲜与番茄、火腿、猪肉、南瓜、洋葱等一起炖制,材料丰富,味道鲜美。

no.9 味增汤

日本

味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,被视作日本“国汤”。

no.8 蔬菜汤

意大利

意大利蔬菜汤是一道正宗西式风味餐汤,以洋葱、番茄为主要原材料,汤汁浓郁而清香,朴素而淡雅。

no.7 罗宋汤

俄罗斯

罗宋汤其实原名应为红菜汤,是一种以红菜为主要材料的汤。20世纪初,有很多俄罗斯人寄居上海,罗宋汤也被带到中国,进而入乡随俗,改成了适合中国人口味的汤品,而主材料红菜因在中国不常见,所以逐渐被同样为红色的番茄替代。

no.6 咖喱牛肉汤

美国

提到咖喱,大多数人都想到印度,但其实在许多国家,咖喱都是十分常见的调味品。美国更是将一道咖喱牛肉汤做的出神入化,在全世界都非常有名。牛肉、土豆、洋葱都是很普通的食材,可是一点咖喱,马上就在普普通通的汤里起了画龙点睛的作用。

no.5 鱼翅汤

中国

鱼翅汤是我国最有名的汤品之一,味道鲜美且营养滋补。但是由于大量的非法捕杀,被许多人拒绝食用,同时号召“没有买卖就没有杀害”,毕竟鲨鱼还是很稀有的。

no.4 大酱汤

韩国

大酱汤是韩国特色料理。源自朝鲜半岛,从古至今在朝鲜半岛源远流长,朝鲜姑娘都以能做出一手好酱而自豪,大酱汤也成为了他们的“国食”。

no.3 洋葱汤

法国

洋葱汤是法国最受欢迎的菜式之一,其历史可以追溯到18世纪。据说有一次,国王路易十五上山打猎迷失方向,直到深夜才找到路径回到宿营地。当时的他又累又饿,营地却只剩下一些奶酪、洋葱和几片干面包。无奈之下,他就将这些材料混合在一起煮了一碗汤,一尝之下,却发现味道出乎意料的好。从此洋葱汤就成为了经典佳肴,得以流传至今。

no.2 冬荫功汤

泰国

冬荫功汤又叫泰式酸辣海鲜汤,其名声就连从未吃过泰国菜的人恐怕也有所听闻。泰语中“冬荫”是酸辣之意,而“功”则是指虾,“冬阴功汤”的意思当然就是酸辣虾汤了。

no.1 佛跳墙

中国

“坛启荤香飘四邻 佛闻弃禅跳墙来”,佛跳墙是中国国宴之首,可谓最豪华的一道菜品。相传佛跳墙源于清道光年间,距今已有两百年历史。其选用十余种山珍海味作为主料,辅料更是无数,其浓郁荤香、荤而不腻、味中有味,为古往今来无数政要精英、仁人志士所喜爱。

来源:蓬蒿私厨

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