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纬度世界彩票网 - 煎饼的时候是先开火还是先放面糊?顺序对了,煎出的饼好吃又好看

2020-01-08 14:48:20 | 发布者: 澳门盘口开户 | 查看: 1418|

摘要: 煎早餐饼想必是家家都会做的一道小食物,尤其的是家有孩子的家庭,各种食材都会用来做煎饼。吃过几次这样的,孩子也接受了,在早上也愿意啃上一张早餐饼了,他说比包子、面条好吃有味道。还有,常吃胡萝卜对我们的眼睛也是很有好处的,它可是被称为护眼食材的好代表呢!关于煎早餐饼的做法,煎饼的顺序也是有讲究的,千万别弄反了。所以,先放面糊再开火做出来的面饼更加好吃,外形也更加的好看。

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纬度世界彩票网,煎早餐饼想必是家家都会做的一道小食物,尤其的是家有孩子的家庭,各种食材都会用来做煎饼。这样的煎饼在早上吃还是特别方便,也是特别有营养的。我家也是这个情况,孩子在上一年级,每天最重要的事情就是考虑早餐该给他吃什么,好在他不是个特别挑食的孩子,对面食之类的早餐还是很爱吃的。经常吃的就是包子、面条饺子这些,这不也会经常给他换个新吃法,做个早餐饼加上一杯热牛奶也是不会抗拒的。吃过几次这样的,孩子也接受了,在早上也愿意啃上一张早餐饼了,他说比包子、面条好吃有味道。当然了,早餐饼可比这些有营养多了,喜欢吃什么蔬菜都是可以放进去的,关键早餐吃一张饼,还特顶饱呢,一上午还不会饿的心慌慌呢!

所以,今天要分享的就是胡萝卜鸡蛋的早餐饼了。这也算是胡萝卜最有营养的吃法了,基本上胡萝卜没有经过高温烹制,保留了最原始的营养和味道。还有,常吃胡萝卜对我们的眼睛也是很有好处的,它可是被称为护眼食材的好代表呢!经常给孩子吃胡萝卜吧,护肝明目也是极好的呢!

关于煎早餐饼的做法,煎饼的顺序也是有讲究的,千万别弄反了。其实说起来一点也不不复杂,也很简单,只要稍微注意一下就能做出很好吃、好看也很美味的早餐的煎饼了。看我下面的做法,一点不复杂,一看就会,感兴趣的就一起来试试做吧!

胡萝卜香葱鸡蛋饼

1、食材准备:胡萝卜一根,洗净取部分擦成胡萝卜细丝;香葱几根,洗净切成葱末;鸡蛋一个。

2、先将胡萝卜丝放入准备好的大碗内,加盐和五香粉先腌制2分钟,看到胡萝卜丝变软即可。然后放入葱末、鸡蛋、面粉,再加适量的凉水搅拌成稍浓稠的面糊状,搅拌好的面糊可以适量加点盐调味。

2、煎饼的顺序:先在平底锅内刷上一层油,然后将面糊倒进去,用刮刀或者其他平铲将面糊均匀的平摊在锅底。然后再开火,一直中小火煎饼,煎至一面金黄再将面饼翻过来,另一面也煎金黄即可。​

烹饪小提示:

1、面糊的状态用筷子夹起来不会掉下来就可以了,不能太稀了。

2、煎饼的时候先刷油放面糊,这样做的原因就是面糊饼状已经在锅里面准备就绪,再开火煎饼就不会手忙脚乱。如果先开火,锅底热起来了,面糊就摊不开了,这样做出来的面饼就一点也不好吃了,也就摊不开了。所以,先放面糊再开火做出来的面饼更加好吃,外形也更加的好看。

3、胡萝卜也可以换成其他的蔬菜,比如莲藕、土豆等等,这些食材在最开始也和胡萝卜一样,都需要先腌制一下,让它变软,这样煎饼的时候里面的蔬菜吃起来才更加的有味道呢!



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